Jak vidí občerstvení na stadiónu jeho provozovatel?
Nedílnou součástí každého fotbalového utkání jsou diváci, hráči, rozhodčí, trenéři, ale i prodejci občerstvení. Že uhasit žízeň a zahnat hlad fanoušků FC Vysočina není vůbec jednoduché ví nejlépe pan Jan Novotný, který je vlastníkem Hospody U Jana v Brancouzích a zároveň provozovatelem stánků s občerstvením na stadiónu v Jiráskově ulici. Vzhledem k vašim častým dotazům a výhradám jsme ho požádali o rozhovor.
Počítám-li i stánek v sektoru hostí, tak byly kompletně vybaveny čtyři prodejní místa občerstvení, přičemž každé z nich disponovalo samostatnými místy pro výdej jídla a výdej nápojů. Sortiment tvořilo pivo, točená kofola a dalších zhruba patnáct druhů chlazených limonád v pet lahvích. K jídlu byly k dispozici klobásy na roštu, klobásy z udírny, vídeňské párky, nakládaný hermelín, bagety a plněné bulky. Navíc samozřejmě nejrůznější chipsy a cukrovinky.
Kolik osob se na zajištění občerstvení podílelo?
Ve stáncích to bylo 15 pracovníků a dalších 5 osob roznášelo pivo po tribunách.
Lze říci, kolik se toho na této oslavě snědlo a vypilo?
Snědlo se 150 kg klobás a během čtyř hodin jsme vytočili 5 sudů kofoly a 24 sudů piva Ježek. Naráz jsme měli naraženo vždy 8 sudů, přičemž podle mínění odborníků lze sud piva vytočit nejdříve za zhruba 25 minut.
Přes úctyhodný objem konzumace nebyla veřejnost s rozsahem a rychlostí občerstvení zcela spokojena...
Především bych chtěl zdůraznit, že bez front se žádná masová akce neobejde. Jednoduše nelze najednou uspokojit všechny zájemce o pivo a jídlo během poločasové přestávky. I proto chceme ještě více zkvalitnit a posílit roznos piva po tribunách během vlastního zápasu. Za tímto účelem vznikne samostatné výčepní místo, které bude sloužit výhradně k roznosu piva po tribunách. Kvalitu prodeje navíc zlepší instalace dvou stabilních buněk, které nahradí stánky za oběma tribunami. V každé prodejní buňce budou zachována samostatná místa jak pro nápoje, tak pro jídlo.
Moc bych si přál, aby byly diváci zápasů FC Vysočina spokojeni nejen s fotbalem, ale i s občerstvením, který ke sportu prostě patří. I nadále se budeme snažit, aby co nejvíce vyhovělo jejich nárokům.
Stopa zástupců FC Vysočina v uplynulém reprezentačním období
Zástupci FC Vysočina v uplynulém týdnu absolvovali soustředění a přípravné duely v rámci jednotlivých výběrů českých mládežnických reprezentací. Jak si v nich vedli středopolař Filip Šancl, gólman Matyáš Trešl, útočník Šimon Krahula, obránce Šimon Pospíšil a záložník Adam Hink? Celý článek
- Aktuální informace pro fanoušky aneb na co se nás ptáte (14.09.2024)
- Ve Zlíně se hrát nebude - víkendové soutěže odloženy (13.09.2024)
- Vysočinu v pátek čeká náročná prověrka – duel ve Zlíně (11.09.2024)
- Defenzívu FC Vysočina vyztuží Vít Beneš! (06.09.2024)
- 2022:
- Vysočina se na vítěznou vlnu nevrátila a utrpěla třetí prohru v řadě
- Jan Kameník: Kvalita v koncovce nás sráží dolů
- 2018:
- Preisler: Doufám, že od teď už to bude jenom lepší
- Juniorské zklamání: domácí prohra se Zlínem
- 2015:
- Marek Zúbek: Musíme se zlepšit v útočné fázi
- Klubové představenstvo odvolalo kouče Luďka Klusáčka
- 2013:
- Vysočina využívá špičkový traktorů od Moreau Agri Vysočina
- U16: Utkání s Hlučínem se nepovedlo
- U-17: Ubojovaná výhra proti Hlučínu
- Juniorka ve Varnsdorfu potvrdila úlohu favorita
- 2011:
- Vítězem letní fotosoutěže Pavel Jelínek
- Dorost na Baníku propadl
- Vysočina doma znovu neinkasovala a slaví zisk tří bodů
- Zaslouženě jsme zvítězili, těší trenéra Pivarníka
- 2010:
- Společné prohlášení zástupců sportovních organizací města Jihlavy
- Hráči „áčka“ na hodině tělocviku
- 2009:
- Tecl: „S Jihlavou chci postoupit do I. ligy!“
- Důležitou výhru nad Baníkem trefil Filip
- Winter: „V našich silách je na Viktorce vyhrát!“
Vytisknout